■船にて ・釣ったイカをしばらく生簀で生かす ・数たまったり終わりのタイミングで、ザルで窒息死させる ・専用ハサミで内臓抜く ・墨で汚れてたら海水で洗う ・ジップロックでクーラーへ ■家にて冷凍 ・もし墨がついてたらキッチンペーパーなどで拭き取る。…